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![posts, legendas e frases de nutrição para whatsapp, instagram e facebook: Cúrcuma, conhecida popularmente como açafrão-da-terra, é uma planta originária da Ásia, que dá origem a uma especiaria de cor amarela intensa. A planta vem sendo usada no ocidente também como remédio natural, já que estudos recentes mostraram que ela é um poderoso antibiótico e antioxidante natural, sendo forte aliada a prevenção e melhora de inflamações.
Para aumentar a capacidade de absorção da curcumina, (ativo que dá a pigmentação e sabor à especiaria) é recomendado por nutricionistas consumi-la junto com pimenta-do-reino e gengibre. Confira abaixo como fazer um shot de cúrcuma com limão, gengibre e pimenta-do-reino:
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Receita de shot de cúrcuma com limão
Ingredientes:
1 colher (chá) de cúrcuma fresca ralada ou em pó
1 limão espremido
1 pitada de pimenta cayena
1 pitada de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e beba em seguida. A recomendação é consumir preferencialmente pela manhã, em jejum.
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#AhazouSaude #nutricao #alimentacaosaudavel #saude #viverbem #bemestar #dica #cúrcuma #natural](https://img.ahazou.com/tr:n-ahzdcb-post/ahz-posts/bf0d1d06-ec5a-4c20-966c-4ca081e1698f/midia/post-ffe87157-7733-4aee-aabe-eab07188d6ce.png)
![posts, legendas e frases de nutrição para whatsapp, instagram e facebook: Cúrcuma, conhecida popularmente como açafrão-da-terra, é uma planta originária da Ásia, que dá origem a uma especiaria de cor amarela intensa. A planta vem sendo usada no ocidente também como remédio natural, já que estudos recentes mostraram que ela é um poderoso antibiótico e antioxidante natural, sendo forte aliada a prevenção e melhora de inflamações.
Para aumentar a capacidade de absorção da curcumina, (ativo que dá a pigmentação e sabor à especiaria) é recomendado por nutricionistas consumi-la junto com pimenta-do-reino e gengibre. Confira abaixo como fazer um shot de cúrcuma com limão, gengibre e pimenta-do-reino:
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Receita de shot de cúrcuma com limão
Ingredientes:
1 colher (chá) de cúrcuma fresca ralada ou em pó
1 limão espremido
1 pitada de pimenta cayena
1 pitada de pimenta-do-reino
1/2 colher (chá) de gengibre ralado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e beba em seguida. A recomendação é consumir preferencialmente pela manhã, em jejum.
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