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A sexta pede qualidade e sabor, e isso você encontra aqui! Já estamos abertos. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico
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Com a chegada da linha de trem, houve um alto número de imigração de mexicanos para a zona sul do estado do Texas, unindo as duas gastronomias. O nome tex-mex originalmente se referia aos trajetos do trem, que eram publicados no jornal! #curiosidades #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #texmex #vivamexico
A cozinha mexicana é famosa pelo uso de pimentas de diferentes variedades, cores, sabores e intensidades. As pimentas são um ingrediente fundamental na gastronomia do país, que reflete sua cultura e identidade. Entre os tipos de pimentas mais comuns nos pratos mexicanos, podemos destacar: - Jalapeño: é a pimenta mexicana mais consumida no país e mais popular no exterior. Tem uma cor verde, um formato alongado, um sabor bem definido e picante. Quando amadurece, fica vermelha. Quando seca e desidratada, vira o chipotle, que tem uma cor marrom escuro, uma textura rugosa, um sabor defumado e bem picante. - Serrano: é a segunda variedade mais produzida no México. Também é conhecida como pimenta verde, pois é usada quase exclusivamente em seu estado fresco e imaturo. É uma pimenta pequena, de sementes e veias bem picantes. - Poblano: é uma pimenta grande, de cor verde escura, que fica vermelha quando madura. Tem um sabor suave e levemente adocicado. Quando seca, recebe o nome de ancho ou mulato, e tem uma cor marrom avermelhada e um sabor mais intenso e frutado. - Chilli: é uma pimenta muito avermelhada, de sabor forte e picante. É usada em vários pratos mexicanos, misturada com carnes, legumes e até feijão. O chilli é parecido com a pimenta dedo-de-moça brasileira. Já se deparou ou experimentou alguma dessas? Conta aqui pra gente o que achou. #dicas #refeições #pratos #cozinha #mexicana #comidamexicana #cozinhamexicana #ahazoutaste
Acho que você devia garantir sua sobremesa agora mesmo! ? #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #sobremesas #paletamexicana
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Preparamos uma seleção de docinhos típicos da culinária mexicana para você saborear sem culpa! Venha já para cá no dia da sobremesa e peça já o seu doce. 😋 #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #doces #diadasobremesa
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