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Segundo as lendas, o taco, um dos petiscos mais famosos e tradicionais do México, foi criado pelo imperador asteca Monteczuma. O primeiro registro hitórico de algo parecido com um taco teve origem entre 1398 e 1469 d.C., período em que o imperador asteca viveu, e segundo a história, ele gostava de usar tortillas de milho redondas feitas em pedras quentes como colher. Outro fato curioso sobre a origem do taco está relacionado como os trabalhadores do campo levavam sua comida para comer ao longo do dia, também enrolada em uma dessas tortillas. De qualquer forma, apesar de sua origem incerta e das diferentes histórias que permeiam a origem do taco, a verdade unanime é que esse petisco é originário do México, mas com um pézinho nas raízes pré-colombianas. #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #nachos #texmex #vivamexico #curiosidades
Os restaurantes no México costumam servir a enchilada num prato cobertas com uma sauce vermelha ou verde e creme de leite, sendo uma das entradas favoritas da cultura mexicana. Ela pode ser recheada com uma enorme variedade de ingredientes, e sempre vem com aquele típico toque de molho apimentado! 🌶️ #ahazoutaste #enchilada #mexico #vivamexico #cozinhamexicana #comidamexicana #culinariamexicana
A verdade é que o Dia de Los Muertos só existe porque a sua fome sempre volta à vida, e os nossos nachos têm o sabor que você precisa para continuar matando a sua fome. #ahazoutaste #nachos #Diadelosmuertos #fome #mexico
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O Chilli é tradicionalmente feito com pimenta, mas nem todos gostam dessa emoção. Qual é a sua? #chilli #ahazoutaste #comidamexicana #cozinhamexicana #vivamexico #texmex #enquetedodia
A grande variedade de ingredientes em potencial é o que torna a enchilada tão versátil e apreciada, podendo ser recheada com carne moída, assada, frita (e por aí vai), ao passo que também não precisa de carne para entregar todo o seu sabor e combina perfeitamente com um recheio vegano de vegetais e legumes ou um vegetariano incluindo queijo. A única regra é enrolar tudo que você mais gosta na tortilha com molho apimentado e aproveitar! #ahazoutaste #enchilada #recheios #comidatipica #comidamexicana #cozinhamexicana #culinariamexicana

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