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As vezes um peixe na grelha vai super bem, mas na maioria das vezes ele acabam grudando na grelha. Uma dica é colocar fatias de limão na grade e coloca o peixe por cima. Isso ajudará com que o peixe pegue mais sabor e também a não grudar, é claro. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco
Como preparar uma carne que estava congelada, e não perder todo o sabor? Veja algumas dicas de como deixar a carne saborosa! # O descongelamento deve ser feito de forma gradual. Após retira-la do congelador, passe a carne para a geladeira. É o processo ideal, seguro e higiênico de descongelamento de bovinos. Após descongelado, tire a carne da geladeira apenas na hora do preparo. ⏱️Tempo de descongelamento é de 6 a 12 h ❄️Deve ser descongelado em uma temperatura média de 8º, então mantenha na geladeira ? Não descongele o produto no microondas, pois dessa forma perde muitos nutrientes ⚠️ Lembrar de preparar o produto até 24h após seu descongelamento Preparo a gosto! ?? #ahazoutaste #taste #gastronomia #acougue #carnes #preparos #churrasco #meat #meatlover #carne #preparo #dicas #descongelar #descongelamento #saboroso #sabor #bovino #receita #congelar #descongelar #carnenobre #picanha #alcatra #maminha #contrafile #patinho #carnemoida #coxaomole #coxaoduro #entrecorte #cortes #cortesdecarne #cortebovino #carnebovina
Domingo sem churrasco não é Domingo, e churrasco de verdade precisa de uma carne de qualidade. E aí, vai querer quantos quilos? #editaveisahz #ahazoutaste
Para esse delicioso vinagrete, você vai precisar de: 🍅 1 tomate 🧅 1 cebola 🌱 salsinha fresca 🍋 1/2 limão 🍋 2 colheres (sopa) de vinagre 🌱 3 colheres (sopa) de azeite 🧂 sal e pimenta-do-reino 🧄 1 dente de alho Modo de preparo: 1) Corte a salsinha, a cebola, o tomate e o alho em pedaços pequenos e junte em um recipiente; 2) Esprema o limão sobre os ingredientes, acrescente o vinagre e o azeite; 3) Tempere com o sal e a pimenta a gosto e sirva! #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #churrasco #churrascoterapia #meatlover
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Esqueceu de descongelar a carne e está com pressa? Coloque a carne em um recipiente com vinagre e deixe por 20 minutos. Voilà! Sua carne está descongelada! Salve para usar quando precisar! #ahazoutaste #açougue #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #descongelar #carne #dica
🟠Ingredientes: 2 kg de costela bovina limpa e cortada em ripas, 1 cebola grande ralada, 5 dentes de alho espremidos, 1 envelope de caldo de carne em pó, 1 colher (sopa) de manjericão desidratado, 1 colher (chá) de noz-moscada ralada, 1 colher (sopa) de molho de pimenta vermelha, Suco de 1 limão, 1 colher (sopa) de óleo, Sal a gosto, 4 tomates grandes sem pele e sementes em cubos, 2 latas de cerveja clara, 300 g de batatas bolinhas com casca, 500 g de batata-doce branca em pedaços médios, 2 cebolas grandes em pétalas, 1 xícara (chá) de salsa bem picada, 1 xícara (chá) de cebolinha verde picada. 🟠MODO DE PREPARO: - Misture bem os 10 primeiros ingredientes e deixe marinar por 2 horas. - Acomode a costela com a marinada na panela de pressão. - Adicione o tomate e a cerveja, tampe e cozinhe em fogo médio por 40 minutos após a fervura (chiado). - Libere a pressão para abrir a panela e acrescente os demais ingredientes. - Ajuste o sal, acrescente água quente se necessário, tampe e leve de volta ao fogo por 8 minutos na pressão. #ahazoutaste #receitacostela #carnedesegunda #costela #cerveja #receita #carne
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