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? A principal regra para isso costuma contrariar muita gente, pois é evitar descongelar o peixe em temperatura ambiente. A melhor maneira de manter o sabor original do peixe é colocando-o na geladeira durante toda a noite anterior ao dia de preparo.⁣ ❄️Assim, você consegue mantê-lo em baixa temperatura e ele vai descongelando gradualmente. ⁣O ideal é preservá-lo em sua embalagem original ou colocá-lo num pote coberto por um pano de prato. ​⁣ #ahazoutaste #instafood #foodlovers #peixes
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?Ingredientes: •500 g de filé de salmão •Azeitonas fatiadas sem caroço •Orégano •3 colheres de sopa de Molho de soja (shoyu) •Sal a gosto •Azeite a gosto •Limão •Papel alumínio •1/2 cebola fatiada ?Modo de preparo: • Lave o salmão com suco de limão. • Aqueça o azeite e adicione a cebola fatiada, deixando no fogo até que fique transparente. Reserve. •Cubra uma assadeira com papel alumínio de maneira que a sobra dê para forrar todo o peixe. • Sobre o papel alumínio na assadeira, coloque o peixe já temperado com sal, regue com azeite e shoyu. •Decore com fatias de azeitonas e um pouco de orégano. Despeje a cebola por cima. Embrulhe com o papel alumínio, de maneira que o líquido não derrame quando começar a esquentar. Leve ao forno médio para assar por cerca de 30 minutos. ⚠Cuidado ao colocar sal, pois o shoyu já é bem salgado⚠ Conta pra gente como ficou essa receita ? #ahazoutaste #foodlovers #peixes #pescados #frutosdomar #salmao #receita
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