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🔸 250gr de feijão-encarnado seco
🔸 250gr de carne de vaca para cozer
🔸 1 folha de louro
🔸 2 colheres (chá) de sal
🔸 1 cebola
🔸 4 dentes de alho
🔸 200gr de alho-francês
🔸 2 nabos
🔸 2 cenouras
🔸 3 colheres (sopa) de azeite
🔸 500gr nabiça
🔸 pimenta a gosto

Modo de preparo:
1) Deixe o feijão de molho no dia anterior.
2) No dia do preparo, escorra o feijão e o coloque na panela junto com a carne e a folha de louro, cobrindo com água e temperando com uma colher de chá de sal. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, até o feijão estar cozido.
3) Pique a cebola, os dentes de alho, a cenoura e o nabo e os coloque em outra panela junto ao alho-francês. Acrescente o azeite e tempere com o restante do sal. Tampe a panela e deixe até que os legumes fiquem macios.
4) Retire a carne e junte os legumes ao feijão cozido, adicionando mais água se preciso. Quando começar a ferver, adicione as folhas de nabiças e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. 
5) Desfie a carne, eliminando as gorduras e peles e adicione à sopa, temperando com pimenta a gosto.

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🔸 250gr de feijão-encarnado seco
🔸 250gr de carne de vaca para cozer
🔸 1 folha de louro
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🔸 1 cebola
🔸 4 dentes de alho
🔸 200gr de alho-francês
🔸 2 nabos
🔸 2 cenouras
🔸 3 colheres (sopa) de azeite
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🔸 pimenta a gosto

Modo de preparo:
1) Deixe o feijão de molho no dia anterior.
2) No dia do preparo, escorra o feijão e o coloque na panela junto com a carne e a folha de louro, cobrindo com água e temperando com uma colher de chá de sal. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, até o feijão estar cozido.
3) Pique a cebola, os dentes de alho, a cenoura e o nabo e os coloque em outra panela junto ao alho-francês. Acrescente o azeite e tempere com o restante do sal. Tampe a panela e deixe até que os legumes fiquem macios.
4) Retire a carne e junte os legumes ao feijão cozido, adicionando mais água se preciso. Quando começar a ferver, adicione as folhas de nabiças e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. 
5) Desfie a carne, eliminando as gorduras e peles e adicione à sopa, temperando com pimenta a gosto.

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Anota aí o que você vai precisar para fazer essa receitinha 👇🏻 🔸 250gr de feijão-encarnado seco 🔸 250gr de carne de vaca para cozer 🔸 1 folha de louro 🔸 2 colheres (chá) de sal 🔸 1 cebola 🔸 4 dentes de alho 🔸 200gr de alho-francês 🔸 2 nabos 🔸 2 cenouras 🔸 3 colheres (sopa) de azeite 🔸 500gr nabiça 🔸 pimenta a gosto Modo de preparo: 1) Deixe o feijão de molho no dia anterior. 2) No dia do preparo, escorra o feijão e o coloque na panela junto com a carne e a folha de louro, cobrindo com água e temperando com uma colher de chá de sal. Deixe cozinhar por cerca de 40 minutos, até o feijão estar cozido. 3) Pique a cebola, os dentes de alho, a cenoura e o nabo e os coloque em outra panela junto ao alho-francês. Acrescente o azeite e tempere com o restante do sal. Tampe a panela e deixe até que os legumes fiquem macios. 4) Retire a carne e junte os legumes ao feijão cozido, adicionando mais água se preciso. Quando começar a ferver, adicione as folhas de nabiças e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. 5) Desfie a carne, eliminando as gorduras e peles e adicione à sopa, temperando com pimenta a gosto.

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