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O mais tradicional dos pães no Brasil – o pão francês – lá na França nem existe, sabia? O pão francês consumido pelos brasileiros é uma imitação de um formato de pão fabricado na França no século XIX: pequeno, cilíndrico, com casca dourada e miolo. Somente no século XX o pão comercializado na França tomou a forma da tradicional baguete, consumida até hoje no país. ?

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