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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de barbecue , carne , carne nobre , para whatsapp, instagram e facebook

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Nada melhor do que um frango assado com um belo acompanhamento de [adicionar acompanhamento]! Faça seu pedido! ?? #ahazoutaste #frangoassado #food #comida #frango #frangotemperado #frangoFimDeSemana #Frangoassado #delivery #entrega #delicioso #saboroso
Domingo é dia de juntar a família e os amigos para compartilhar um almoço deliciosos e agradável. Então aproveite para nos visitar e garantir o corte perfeito para agradar todos os seus convidados. #açougue #carnes #cortes #carnesmagras #ahazoutaste #opçoes #qualidade #carnesfrescas #cortes #tiposdecarne #domingo #domingou
Essa é a nossa preferida, combina perfeitamente com todas as partes do frango, inclusive o coração, você vai precisar dos seguintes ingredientes: Azeite; Limão; Sal; Pimenta do reino; Alecrim; Orégano; Tomilho. A quantidade é a gosto, mas para a sua referência a cada 1 kg de frango utilizamos 2 colheres do azeite, suco de 1 limão, sal e pimenta do reino a gosto, além de algumas folhas do alecrim, orégano e tomilho #churrasco #tempero #ahazoutaste #frango #açougue
Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne
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