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O preço da carne aumentou, mas a gente não liga pra isso, não é mesmo? #ahazoutaste #vegetariano #vegano #carne
Receita: 1 xícara (chá) de lentilha (160 g), 3 xícaras (chá) de água (600 ml), 1 dente de alho picado, meia cebola pequena picada (50 g), 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva terrano, 2 colheres (sopa) de farinha de trigo, 2 colheres (sopa) de salsa picada,1 sachê de Tempero sazón Sabores do Nordeste, 1 pitada de sal. Modo de preparo: Coloque a lentilha e a aguá em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos com a panela semitampada e deixe até que água seque. Retire metade da lentinha e coloque no liquidificador e bata até que a massa fique homogênea e coloque em uma tigela e junte a lentinha restante, ao alho, a cebola, o azeite terrano, a farinha de trigo, a salsa, o Tempero sazón e o sal, e misture. Divida a masa em 16 porções e modele as esferas e leve ao forno médio 18 graus e deixe por 25 minutos virando o lado na metade do tempo. Agora é só retirar do forno, deixar amornar por 10 minutos, e agora é só comer.😋 😋 #ahazoutaste #veggie #vegetariano #vegan #fit #crueltyfree
Existem vários alimentos que podem substituir as carnes nas refeições vegetarianas ou veganas, fornecendo proteínas, vitaminas, minerais e fibras para o organismo. Alguns exemplos são: - Soja: é um dos poucos vegetais que contém todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que o corpo não produz e precisa obter pela alimentação. A soja pode ser consumida em grão, farinha, leite, tofu ou proteína de soja. No entanto, recomenda-se não exagerar no consumo, pois ela pode causar alterações hormonais e na tireoide. - Frutos secos: nozes, castanhas, amêndoas, sementes de abóbora, girassol e linhaça são ricos em proteínas e gorduras boas, além de fibras, vitaminas e minerais. Eles podem ser consumidos como lanches ou adicionados a receitas. Mas cuidado com as calorias: uma porção de 30 gramas de frutos secos tem cerca de 200 calorias. - Grão-de-bico: é uma leguminosa que contém proteínas, fibras, ferro, cálcio e magnésio. Pode ser usado em saladas, sopas, hambúrgueres ou no famoso hummus, um patê árabe feito com grão-de-bico, tahine (pasta de gergelim), alho e limão. - Quinoa: é um pseudocereal que também possui todos os aminoácidos essenciais, além de ser fonte de carboidratos complexos, fibras, ferro, zinco e cálcio. Pode ser cozida como arroz ou usada em saladas, bolos, pães ou mingaus. - Cogumelos: são fungos comestíveis que têm uma textura semelhante à carne e um sabor marcante. Eles contêm proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais como selênio e potássio. Podem ser preparados grelhados, refogados, assados ou em molhos. O importante é variar o cardápio e combinar diferentes fontes de proteínas vegetais para garantir uma alimentação equilibrada e saudável. O que achou dessas informações? Curta, comente e compartilhe com aquela pessoa especial. Não esqueça de seguir nosso perfil para ficar por dentro de mais dicas incríveis. #dicas #vegetariano #saudavel #veggie #crueltyfree #vegan #fit #ahazoutaste
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