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A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa ou batata-salsa, é um tubérculo originário dos Andes que possui diversos benefícios para a saúde. Ela é rica em carboidratos complexos, que fornecem energia de forma gradual e evitam picos de glicose no sangue. Além disso, ela contém fibras, que auxiliam na digestão e no controle do colesterol. A mandioquinha também é fonte de vitaminas do complexo B, que participam do metabolismo celular e do sistema nervoso, e de minerais como potássio, fósforo, cálcio e magnésio, que contribuem para a saúde óssea, muscular e cardiovascular. Por ser um alimento versátil, a mandioquinha pode ser consumida de diversas formas: cozida, assada, frita, em purês, sopas, saladas e até mesmo em bolos e pães. Ela é uma ótima opção para substituir a batata-inglesa ou o arroz nas refeições, pois tem um sabor suave e uma textura macia. A mandioquinha é um alimento nutritivo e saboroso que pode trazer muitos benefícios para a sua saúde e bem-estar. São muitos benefícios para um só tubérculo, concorda? Vale acrescentar que o sabor dela é maravilhoso e combina com muitos pratos, sem dúvidas a mandioquinha é um combo de sabores e benefícios que não podem faltar nas refeições diárias. Caso queira saber mais ou como preparar as suas mandioquinhas, entre em contato que nós podemos te dar algumas ideias. #dicas #mandioquinha #hortifruti #benefícios #tubérculo #alimentaçãosaudável #ahazoutaste
Que tal trocar aquele salgadinho industrializado por um delicioso e saudável chips de batata doce? Sua saúde agradece e, confie em mim, seu paladar também! Anota aí: ✅ 1 batata doce média lavada e ralada em rodelas finas; ✅ Seque com um pano de prato para retirar a água das rodelas; ✅ Envolva todas as rodelas em azeite, generosamente; ✅ Distribua uniformemente em uma assadeira antiaderente; ✅ Leve ao forno em temperatura alta por, aproximadamente, 30 minutos. Dica: Na metade do tempo, vire as rodelas para assarem de maneira uniforme e ficarem crocantes. ✅ Retire do forno, deixe esfriar e finalize com o tempero da sua preferência. Gostou? Compartilha com os amigos. #hortifruti #vidasaudavel #receitas #AhazouTaste #organic #alimentacaosaudavel

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