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Com amor e dedicação, fazemos bolos caseirinhos com sabor de infância para a sua tarde! #bolocaseiro #ahazoutaste#confeitaria #doces
Enrolar o brigadeiro perfeito é mais fácil do que você pensa! Depois de tirar do fogo, deixe o doce descansar por pelo menos seis horas fora da geladeira, essa é a dica de ouro. Quando for enrolar, passe um pouco de manteiga nas mãos para fazer a massa deslizar mais fácil e para manter o padrão de tamanho, aposte em uma colher medidora ou de sobremesa! 😉 #ahazoutaste #bolo #bolosdecorados #confeitaria #confeitariaartesanal #doces
São tantos tipos de cobertura para bolos ? que é difícil saber qual e como utilizar cada uma, então trouxemos algumas explicações: ✅. Pasta Americana (Fondant): é uma massa a base de açúcar impalpável, por ser fácil de modelas pode ser usada para cobrir bolos inteiros ou fazer pequenas modelagens, é excelente para pintar e fazer trabalhos manuais, mas não use o bico de confeitar, porque a massa é muito espessa e como ela seca também não é indicado para utilizar em recheios. ✅. Pouring Fondant: também e feito à base de açúcar, mas sua textura é mais líquida até endurecer. Enquanto líquido é ideal para decorar bolos, biscoitos e cupcakes. Ele também seca e não permite o uso de bico de confeiteiro, nem modelagem e não é recomendado o uso em recheios. ✅. Buttercream: o creme manteiga é uma cobertura feita de açúcar de confeiteiro e manteiga, é indicado para recheios de bolos e cupcakes, ainda permite a utilização de essências para saborizar e pode ser utilizado em coberturas com o auxilio de espátulas e bico de confeitar. ✅. Glacê Royal: feito a base de clara de ovo e açúcar de confeiteiro, ele é fluído, mas seca rapidamente, por isso, a mantenha em locais fechados. É ideal para fazer decorações com o bico de confeitar, mas não é recomendado o uso em grandes coberturas, porque pode rachar e ficar com o gosto acentuado de açúcar. Gostou das dicas? Compartilha com os amigos e não deixe de nos acompanhar ?! #confeitaria #bolo #ahazoutaste #colorahz #doces #confeitariaartesanal #DicasConfeitaria #bolosdecorados #Fondant #Glacê #PastaAmericana #ButterCream #ahazoutaste
Temos diversos tipos de bolos, mais uma coisa todos são iguais: deliciosos. ? #ahazoutaste #confeitaria #bolo #doces #confeitariaartesanal #cardapio #encomenda #bolosdecorados
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Hoje você pode liberar a sua gula e comer todos os seus docinhos favoritos com zero culpa. Aproveite o Dia da Gula e venha nos visitar. #bolo #bolosdecorados #confeitaria #confeitariaartesanal #doces #ahazoutaste #docinhos #sabor #qualidade #gula #fome #diadagula
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