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Ao assar uma carne, lembre-se que o fogo é o seu maior aliado?? Por isso, preparamos um guia rápido para você aprender de vez a acender a churrasqueira, confira: ? Enrole um pouco de papel higiênico na mão ? Forme um cone com o papel ? Abra um pouco de espaço no carvão e coloque o papel lá ? Adicione um pouco de óleo de cozinha ou álcool no cone de papel ? Acenda o fogo! ? Após acender o fogo, forme uma pirâmide de carvão em volta do mesmo e isto irá fazer com que a chama se mantenha ativa por mais tempo chegando até o carvão #ahazou #churrascaria #churrasqueiroiniciante #amantedecarne #picanha #costela #dicasdechurrasco #dicasparachurrasco
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Que o sal grosso é o principal tempero usado na hora do churrasco isso não temos duvidas. Mas você sabia que é possível ousar um pouco mais na hora de temperar suas carnes. Um exemplo, as peças de fraldinha combinam com tomilho, azeite de oliva e até manteiga. Uma dica muito importante é colocar o sal primeiro na carne e esperar um tempo para a carne absorver o sal. Uma outra dica é utilizar uma mistura de sal e ervas secas para dar mais sabor à carne. 🍖 #ahazoutaste #churrasco #barbecue #churrascoterapia #meatlover #açougue

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