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As 3 melhores carnes para churrasco são: Picanha, Costela e Maminha. A picanha, além de muito apetitosa, tem um sabor original e precisa apenas de sal grosso, podendo ser incrementada com pimenta-do-reino e alho em pasta. A costela é uma escolha sem erro, com um sabor incomparável pode ser temperada com sal grosso ou com molho barbecue. Já a maminha é uma carne que não pode passar do ponto para não perder o sabor, além disso, para mantê-la macia, é ideal manter a capinha de gordura e cortá-la em fatias na direção contrária às fibras. #churrasco #churrascoperfeito #dicasdechurrasco #ahazoutaste #açougue #barbecue #bbq #meatlover
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Manter a carne fresquinha para consumo. é uma tarefa que exige cuidado, mas não é nada complicada. Veja algumas dicas que separamos para você preservar toda qualidade da carne que você armazena em seu refrigerador. 1. Se a carne for fresca e para consumo imediato, em média, você pode manter a carne resfriada por até três dias ou 72 horas. Se ela vier em embalagem a vácuo, guarde na geladeira desse jeito mesmo. ? 2. Se o consumo não for imediato ou ultrapassar três dias, armazene sempre no congelador (cerca de – 18 ºC), de preferência na embalagem a vácuo do mercado ou em saquinhos para freezer com o mínimo de ar possível. ? #churrasco #bbq #açougue #churrascoterapia #meatlover #dicas
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