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açougue & churrasco : posts, legendas e frases de Flesh , dicadecorte , Kobe beef , para whatsapp, instagram e facebook

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Este é um corte suculento e macio, que pode ser preparado assado na brasa, forno ou na chapa. A Fraldinha cai bem em qualquer ocasião, além de ser um corte barato em relação a outras carnes nobres! Siga-nos nas redes sociais e não perca nossas dicas de cortes de carne.

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Com esse calor, uma cervejinha gelada e uma carninha assada, são sempre bem-vindas não é mesmo? Marque aqui aquele amigo que não deixa passar essa oportunidade e venha conhecer o açougue mais completo do bairro. #açougue #barbecue #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover
Agora não tem mais desculpa na hora de comprar a carne para fazer seu prato especial hein ??! Aproveita e salva o post ?, para que sempre que a dúvida surgir, você já saiba onde consultar! #churrasco #ahazoutaste #carrosselahz #açougue #carne #coxãoduro #coxãomole #meatlover #foodlover #ahazoutaste
As gotas de gordura que podem pingar na brasa durante o preparo da carne causam labaredas de fogo que podem prejudicar o andamento da sua churrasqueira. Nunca se deve jogar água para apagá-las! Opte sempre por areia ou cinzas de um churrasco anterior para conter a altura do fogo sem perder a brasa. 😉🔥#ahazoutaste #dicas #brasa #churrasqueira #churrasco #barbecue #carvao
O molho Chimichurri é bem parecido com o nosso vinagrete, mas com um sabor mais acentuado e picante. Você pode passá-lo na carne para marinar antes do churrasco ou usa-lo após a carne estar pronta. De qualquer maneira ele é delicioso e garante a carne um sabor marcante sensacional. #açougue #barbecue #ahazoutaste #bbq #ahazoutaste #churrasco #churrascoterapia #meatlover #dicas #dicasdetemperos #sabor #temperoperfeito #temperodechurrasco
Essa dúvida é cruel, a hora de escolher a grelha ou o espeto. A resposta é que não existe uma regra e vai depender do gosto de cada um. Carnes menores e sem osso, costumam ir para a grelha, enquanto as maiores são assadas diretamente no espeto. Lembre-se, caso opte por usar os espeto, a parte menor da carne deve ser colocada primeiro, assim as partes maiores que demoram mais para assar ficam mais próximas do fogo. 🍖🔥 #ahazoutaste #açougue #barbecue #churrasco #churrascoterapia #dicasdechurrasco #churrascoperfeito
Sabor e qualidade para sua mesa, venha aproveitar! #ahazoutaste #churrasco #meatlover #diadamentira #açougue
Na hora de fazer o churrascão em família, nem sempre é fácil acertar o ponto da carne ? né? Por isso, hoje, viemos te ajudar com isso: 1. Selada (ponto bleu): aqueça pelo menos à 50 graus e deixe a carne selar rapidamente, dando uma “douradinha” nas suas superfícies e mantendo sua textura interna quase intacta. 2. Mal Passada (Rare): temperatura à 55 graus, as superfícies cozinham e douram, mantendo o centro com suculência e vermelhidão natural, asse a carne em torno de 3 minutos cada lado. 3. Ao Ponto para Mal (Medium Rare): também feito à 55 graus, sua diferença se nota no centro da carne avermelhada, com as bordas bem passadas em maior volume, sele de 4 a 5 minutos de cada lado. 4. Ao Ponto (Medium): de 60 à 65 graus, seu exterior é completamente dourado e no centro apenas uma faixa com um tom rosado. 5. Ao Ponto para Bem (Medium Well): à 70 graus, ela perde sua estrutura natural e o suco que traz suculência seca, sendo um pouco rosado. 6. Bem Passada (Well Done): à 70 graus para mais, tem um tom mais amarronzado das bordas até o interior, não tem suco e é mais ressecada, com uma casca crocante na superfície, atente-se ao tempo e a temperatura para que não queime. Agora você já pode começar a treinar em casa para quando receber os amigos acertar no ponto da carne ??! #churrasco #ahazoutaste #colorahz #meat #bbq #barbecue #churrascoterapia #meatlover #pontodacarne
Venha ter o melhor churrasco da cidade na sua casa, salve esse post para não esquecer nosso horário de funcionamento!?? #ahazoutaste #barbecue #churrasco #horáriodefuncionamento

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